svalkande, het och helt omöjlig att sluta äta Måste bara få säga det direkt: planera in den här till helgen. En sån där liten rätt som känns enkel men ändå sätter hela tonen för fredagen. Den där friska myntan som bara sveper in och balanserar upp allt som varit jobbigt under veckan. Det är något med kombinationen som gör att man tar en tugga till… och en till. Vips så var veckans problem glömda och helgen har nu börjat! Du behöver: 2 dl crème fraîche 1 tsk harissapasta 1 msk

Det här är fredagsbrickan du gör en gång  och sedan aldrig slutar tänka på. Extra god på sommaren då du verkligen får känslan av isglass med denna swicy (sweet & spicy) kombination som både du och din kropp kommer att älska! Iskalla, saftiga vindruvor med syrlig lime och ett sting av Tajin. Det är friskt, det är beroendeframkallande och ja, det är kalorisnålt. Win-win-win. Det bästa utav allt? Det kan inte bli enklare än såhär, här är ett recept alla kan briljera med! Vad ä

En bricka full av smaker som tar tankarna på en resa till varma kvällar på en uteservering i Barcelona. Häng med mig så lär jag dig hur...

Här kommer en fredagsbricka som går på nolltid att slänga ihop när du kommer hem efter jobbet en fredag och är helt slut. Du vet den där...

Bruschetta – finns det något godare? Solmogna tomater, krämig mozzarella, rustiks vitlöksbröd, en skvätt riktigt god olivolja och färsk...

Friterade oliver är det bästa tilltugget! Om du älskar oliver måste du testa detta, ett helt nytt sätt att äta oliver på. Den frasiga...

En bricka med spröda cruditéer  är som en ätbar färgpalett. Krispiga, råa grönsaker i säsong, upplagda med omsorg och redo för att doppas...

Vissa smaker är som gjorda för varann, typ getost och honung – de bara klickar! När de sedan får sällskap av en liten krustad och toppas...

Det finns vissa saker som bara är helt oemotståndligt – som varma oliver. Jag serverade dessa första gången till några vänner förra...

Arancini är resultatet av när rester blir det bästa du vet! Arancini toppade med riven parmesan, en klick paprikamajonnäs och parmaskinka...

Finns det något bättre än att vandra genom skogen och plötsligt se den där gyllene skatten lysa upp bland löven? Ja, jag pratar förstås...