top of page


Frysta vindruvor med het tajin
Det här är fredagsbrickan du gör en gång och sedan aldrig slutar tänka på. Extra god på sommaren då du verkligen får känslan av isglass med denna swicy (sweet & spicy) kombination som både du och din kropp kommer att älska! Iskalla, saftiga vindruvor med syrlig lime och ett sting av Tajin. Det är friskt, det är beroendeframkallande och ja, det är kalorisnålt. Win-win-win. Det bästa utav allt? Det kan inte bli enklare än såhär, här är ett recept alla kan briljera med! Vad ä


Spansk fredagsbricka
En bricka full av smaker som tar tankarna på en resa till varma kvällar på en uteservering i Barcelona. Häng med mig så lär jag dig hur...


Crostini med ricotta
Här kommer en fredagsbricka som går på nolltid att slänga ihop när du kommer hem efter jobbet en fredag och är helt slut. Du vet den där...


Bruschetta-bricka
Bruschetta – finns det något godare? Solmogna tomater, krämig mozzarella, rustiks vitlöksbröd, en skvätt riktigt god olivolja och färsk...


Friterade oliver
Friterade oliver är det bästa tilltugget! Om du älskar oliver måste du testa detta, ett helt nytt sätt att äta oliver på. Den frasiga...


Cruditéer - hur smakar säsongen?
En bricka med spröda cruditéer är som en ätbar färgpalett. Krispiga, råa grönsaker i säsong, upplagda med omsorg och redo för att doppas...


Chevré Chaud i snittformat med pistagecrunch
Vissa smaker är som gjorda för varann, typ getost och honung – de bara klickar! När de sedan får sällskap av en liten krustad och toppas...


Varma oliver med vitlök och citron
Det finns vissa saker som bara är helt oemotståndligt – som varma oliver. Jag serverade dessa första gången till några vänner förra...


Arancini
Arancini är resultatet av när rester blir det bästa du vet! Arancini toppade med riven parmesan, en klick paprikamajonnäs och parmaskinka...


Kantarelltoast med västerbottenost
Finns det något bättre än att vandra genom skogen och plötsligt se den där gyllene skatten lysa upp bland löven? Ja, jag pratar förstås...
Fredagsbrickan
bottom of page