top of page


Gruyèrepaj med päron & honung
Detta kan vara den ultimata fredagsbrickan. Det finns dagar när man vill skapa något riktigt gott, men utan att behöva spendera timmar i...


Spansk fredagsbricka
En bricka full av smaker som tar tankarna på en resa till varma kvällar på en uteservering i Barcelona. Häng med mig så lär jag dig hur...


Crostini med ricotta
Här kommer en fredagsbricka som går på nolltid att slänga ihop när du kommer hem efter jobbet en fredag och är helt slut. Du vet den där...


3 tips att tänka på när du bygger din fredagsbricka & en bonus!
En bra fredagsbricka kräver faktiskt inte tjugo olika småplock. Det viktigaste är att du tänker igenom några enkla byggstenar och att...


Rabarbermarmelad
Servera med vackra penséer som går utmärkt att äta Det första som växte upp i trägården när vi flyttade in i Gula huset var rabarbern....


Mini Pizza-pumpor
När höstmörkret smyger sig på och halloween närmar sig blir jag alltid sugen på att smyga in något busigt och barnsligt gott på...


Burrata med vänner
När vi flyttade in i det Gula Huset – vårt hem i Borås – var det som att kliva in i ett litet sommarparadis på engelska landsbygden....


Bruschetta-bricka
Bruschetta – finns det något godare? Solmogna tomater, krämig mozzarella, rustiks vitlöksbröd, en skvätt riktigt god olivolja och färsk...


Chevré Chaud i snittformat med pistagecrunch
Vissa smaker är som gjorda för varann, typ getost och honung – de bara klickar! När de sedan får sällskap av en liten krustad och toppas...


Ostfondue
Det finns något magiskt med varm, rinnande ost – särskilt när den får bubbla försiktigt i vitt vin, med doft av vitlök och färska örter....


Burratasnittar
Fredagsbrickan är mer än bara mat – den är en paus, en markering att nu får vardagen vila och helgen ta över. Denna lilla snitt gör...


Blue Cheese-crostini
Sältan från osten och sötman från päronet är bra smakkompisar! Detta är en fredagsbricka som jag brukar bjuda på även om jag har vänner...


Bresaolaravioli
Lyxiga små knyten som blir en perfekt start på helgen! Jag har alltså fyllt bresaola med härligt, krämig färskost och rullat ihop den...


Fyllda getostrullar med honung
Har du lite extra tid att lägga på fredagsbrickan just idag? Då är det här receptet just för dig! Du kommer att älska dessa nyfriterade...


Chili Cheese Dipp
Vem älskar inte Chili Cheese? Här är en fräschare och lite hälsosammare variant som behåller all den goda smaken utan att vara friterad....
Fredagsbrickan
bottom of page