Det finns smaker man aldrig tröttnar på. Skagen är en sådan. Men ibland vill man inte ha en röra. Ibland vill man ha något slätare, lenare, mer dippigt. Något som känns som en lyxig dippsmak  snarare än förrätt. Det här är en ny tolkning av klassisk skagen, samma smaker men med en helt ny känsla. 5 anledningar att bara älska den här fredagsbrickan: Klassisk smak - modern känsla Lyx utan att bli pretentiöst Perfekt att förbereda Funkar lika bra till chips som till bröd Den ser

Detta kan vara den ultimata fredagsbrickan. Det finns dagar när man vill skapa något riktigt gott, men utan att behöva spendera timmar i...

Jag har alltid haft en svag punkt  för shrimp cocktail. Den där förrätten som man ofta ser i amerikanska filmer och som serveras i ett glas, fyllt till bredden av is, med scampi hängande över glaskanten som om de klätt sig för cocktailparty. Den där rosa såsen, ofta lite för stark, men ändå oemotståndlig. Det är något så nostalgiskt över denna rätt och jag älskar det! Vi hänger mycket på västkusten och känns den där klassiska shrimp cocktailen lite... felplacerad trots att ja

Finns det något bättre än att förvandla köksbänken till en liten bistro en fredagskväll? Med råbiff på tallriken, ett glas rödvin i...

Gubbröra är en sån där rätt som alltid får mig att känna mig lite extra traditionsbunden – salt, krämig och full av sommarkänsla. En...

Friterade oliver är det bästa tilltugget! Om du älskar oliver måste du testa detta, ett helt nytt sätt att äta oliver på. Den frasiga...

Det finns vissa saker som bara är helt oemotståndligt – som varma oliver. Jag serverade dessa första gången till några vänner förra...

Arancini är resultatet av när rester blir det bästa du vet! Arancini toppade med riven parmesan, en klick paprikamajonnäs och parmaskinka...

Det finns något magiskt med varm, rinnande ost – särskilt när den får bubbla försiktigt i vitt vin, med doft av vitlök och färska örter....

Sältan från osten och sötman från päronet är bra smakkompisar! Detta är en fredagsbricka som jag brukar bjuda på även om jag har vänner...

Lyxiga små knyten som blir en perfekt start på helgen! Jag har alltså fyllt bresaola med härligt, krämig färskost och rullat ihop den...

Löjromsdippen har seglat upp som snackvärldens champagne  – en krämig, lyxig röra serverad med chips, små blinier eller smörstekt bröd....

Har du lite extra tid att lägga på fredagsbrickan just idag? Då är det här receptet just för dig! Du kommer att älska dessa nyfriterade...